1گروه میکروبیولوژی - دانشکده علوم زیستی - واحد ورامین - پیشوا- دانشگاه آزاد اسلامی - ورامین - ایران
2گروه پاتولوژی، مجتمع پزشکی حضرت رسول اکرم (ص)، دانشگاه علوم پزشکی ایران، تهران، ایران
3دانشگاه آزاد اسلامی - واحد ورامین - پیشوا - گروه زیست شناسی
چکیده
در این مطالعه اثر سم زدایی عصاره هیدرواتانلی پوست میوه انار بر بافت و آنزیم های کبدی در موش های صحرایی نر مسموم شده توسط آفلاتوکسین بررسی شد. حیوانات توسط گاواژ سم آفلاتوکسین در غلظت 480 میکروگرم بر کیلوگرم روزانه به مدت 8 هفته مسموم شدند. عصاره هیدرواتانلی پوست انار در غلظت های 50، 100، 200 و 300 میلی گرم بر کیلوگرم به مدت 8 هفته هم زمان با گاواژ سم آفلاتوکسین تیمار شد. پس از 8 هفته نمونه گیری از قلب و کبد حیوانات انجام شد. سطح پارامترهای سرم شامل آنزیم های آلانین آمینوترانسفراز (ALT)، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST)، آلکالین فسفاتاز (ALP) و پروتئین توتال (TP) سرم توسط کیت اندازه گیری شد. مقاطع بافتی از نمونه کبدی تهیه و به روش هماتوکسیلین – ائوزین رنگ آمیزی شد. نتایج نشان داد آفلاتوکسین موجب افزایش سطح ALT،AST، ALPسرم، کاهش سطح پروتئین توتال سرم و افزایش ضریب کبدی در موش های صحرایی مسموم در مقایسه با گروه کنترل سالم می شود. تیمار دوزهای 50، 100، 200 و 300 میلی گرم بر کیلوگرم عصاره هیدرواتانلی پوست انار باعث کاهش معنی دار سطح ALT،AST،ALP سرم، افزایش سطح پروتئین توتال سرم و کاهش غیرمعنی دار ضریب کبد و آسیب بافتی کبد در موش های صحرایی مسموم در مقایسه با گروه کنترل مسموم شد. نتایج حاصل از این مطالعه نشان می دهد عصاره هیدرواتانولی پوست انار بر آسیب کبدی ایجاد شده توسط آفلاتوکسین اثر محافظتی داشته و استفاده از این میوه را در طب سنتی برای درمان اختلالات کبدی را تایید می کند.
1MSc, Department of Microbiology, Biological Sciences College, Varamin-Pishva Branch, Islamic Azad University, Varamin-Pishva, Iran
2Department of Pathology, Rasoul-Akram Medical Complex, Iran University of Medical Sciences, Tehran, Iran
3Department of Biology, Biological Sciences College, Varamin-Pishva Branch, Islamic Azad University
چکیده [English]
The objective of this study is to investigate the detoxification effect of hydro-ethanolic extract of pomegranate fruit peel on tissue and liver enzymes in male rats empoisoned by aflatoxin. The animals were empoisoned by aflatoxin gavage at dose of 480 µg/kg every day for a period of 8 weeks. Hydro ethanolic extract was co-treated at doses 50, 100, 200 and 300 mg/kg for a period of 8 weeks with aflatoxin. After 8 weeks, the sampling was done from the heart and liver of animals. The serum parameters were measured including alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), alkaline phosphatase (ALP) and serum Total Protein (TP) by kit. Tissue sections were prepared by liver sampling and stained using hematoxylin-eosin method. The results showed that the aflatoxin increased serum AP, AST and ALT, while decreased total protein levels and also increased of liver damage score in empoisoned rats compared to healthy control group. The treatment of extract at doses 50, 100, 200 and 300 mg/kg caused significant decrease of serum AP, AST, and ALT levels and damage score of liver , while increased serum total protein level in the empoisoned rats compared to the empoisoned control group. The results indicated that the hydro-ethanolic extract of pomegranatel has protective effect against aflatoxin in animal, so usage of the fruit should be consider in the traditional medicine to treat the liver disorders.
ابتدای صفحه